Balsamicoglaserede nye gulerødder

1 bdt gulerødder - 1 spsk smør - 1 spsk sukker - 2 spsk balsamico - salt og peber

Skrab gulerødderne let og halver dem på langs. Smelt smørret i en gryde og sautér gulerødderne 3-4 min. uden at de tager farve. Læg låg på og damp dem 5 min. Tag igen låget af, kom sukker og balsamico ved og sauter til rødderne er glaserede. Smag til med salt og peber og server til fx stegt gris, lam eller kalv.

GOD FORNØJELSE!