Blomkålsfrikadeller

1 blomkålshoved - 2 æg - 2 spsk hvedemel - 1-2 spsk rasp - 4-5 spsk. mælk - muskatnød, salt, peber

Skær stokken fra og hak resten af blomkålshovedet i grove stykker. Kom det i en skål. Pisk mælk og æg sammen, og tilsæt det sammen med mel og rasp. Tilsæt ca. 1 tsk muskatnød, salt og peber. Form små frikadeller og steg dem ved svag til middelvarme til de gyldne og gennemstegte. Ca. 5 min på hver side afhængig af størrelsen

GOD FORNØJELSE!