Hokkaidogryde med kikærter og soltørrede tomater – server med frisk brød

½ hokkaido græskar - 1 løg – olivenolie - 1 dåse kikærter - 2 spsk. soltørrede tomater i olie - 1 stk. fetaost

Skær hokkaido i tern, ca. 2 cm og hak løget.. Svits i olie på en pande indtil de får farve. Hæld 1 dl vand på og lad det dampe væk. Vend de nu møre hokkaido tern med afdryppede kikærter på panden. Drys soltørrede tomater og smuldret feta over.