Kalkunpasta med rodfrugter  

Båndpasta - 300 g kalkunbryst - 20 g smør - 2 gulerødder i tynde stave - 200 g knoldselleri i tynde stave - 1 dl tør hvidvin - ½ dl piskefløde - 1 tsk salvie – salt og peber. Pynt evt. med tynde skiver af emmentaler ost.

Kog pasta efter anvisning på emballagen. Skær kalkunbrystet i tynde strimler og brun dem i smør. Kom gulerødder og rodselleri i panden og svits dem med. Tilsæt hvidvin, piskefløde og friskhakket salvie. Kog det sammen 4-5 minutter. Smag til med salt og peber. Vend kød og grønsager med pastaen, og pynt med tynde skiver ost.