Kartoffelbåde med gruyereost og bacon

bagekartofler – olivenolie – paprika – salt - gruyereost (eller anden ost efter smag) - bacon i tern

Vask kartoflerne godt og del hver bagekartoffel i 8 både. Kom kartoflerne i en skål og krydr med paprika og salt. Vend 2-3 spsk olivenolie i kartoflerne. Fordel kartoflerne i en bradepande og bag dem i ovnen i ca. 20 minutter. Drys baconternene over kartoflerne og skru op for varmen i ovnen, indtil baconternene bliver dejlige sprøde. Til sidst kommes osten over, og kartoflerne kommes igen ind i ovnen, indtil osten er smeltet.