Økologiske Opskrifter fra den fynske økologiske købmand på Nørregård 
nær Aarup i Assens kommune vest for Odense

Kogt spidskål med basilikum-senneps sauce

1 spidskål – Sauce:: 3 dl mælk - 20 g smør - 3 spsk mel

1/2 spsk hakket frisk basilikum - 3/4 spsk dijon-sennep - salt

Kog spidskålen i letsaltet vand 20 min. Skær den ud i kvarter. Smelt smørret i en gryde og tilsæt mel og mælk. Lad det koge igennem og smag til med basilikum, sennep og salt. Server spidskål og sauce sammen med nykogte kartofler.


  

GOD FORNØJELSE!

 

Vores Økologiske købmand fører mange økologiske og biodynamiske ingredienser, økologisk grønt, økologisk frugt, økologisk kød og mange andre økologiske varer

Nørregård økologisk købmand, bageri og landbrug