Nye gulerødder bagt med honning og lime

1 bdt gulerødder - 1 spsk olie - 1 spsk honning - saft og skal af 1 lime - salt og peber

Skær toppen af gulerødderne, men lad 2-3 cm sidde, og skrub dem godt. Kom dem i et ildfast fad og vendt dem med de resterende ingredienser. Bag gulerødderne ved 175°C i 15-25 min. alt efter tykkelse til de er møre og let gyldne, men stadig har et sprødt bid. Server til okse, lam, fisk eller gris.

"Nørregården købmand fører biodynamiske gulerødder fra egne marker"

GOD FORNØJELSE!