Nye stegte kartofler med hvidløg og rosmarin

800 gram nye kartofler (tilpas så de er lige store, det fremmer blot det rustikke look) - 6 fed hvidløg - 6 kviste rosmarin – olivenolie – havsalt - en smørklat

Vask og tør kartoflerne. Varm en pande op og dæk bunden med olivenolie. Pres hvidløgene ned i olien. Læg forsigtigt kartoflerne i panden sammen med rosmarin og krydr med havsalt. Tilsæt så en klat smør. Lad kartoflerne få farve, sæt dem så i ovnen ved 180 grader i 25 minutter eller indtil de er møre.

GOD FORNØJELSE!