Paprikagryde med bacon

Serveres til et bjerg af dine ynglingsris…Kom evt. en pakke cocktailpølser i paprikagryden - måske børnene vil elske det og det klæder retten godt

1/2 kg skinkekød i tern - 100 g bacontern -250 g champignon - 1 spsk. paprika - 1/4 dl konc. tomatpuré - 4 dl hønsebouillon - majsstivelse -1 1/2 dl fløde 13% - 2 dl frosne ærter -salt, peber - evt. 1 pk. cocktailpølser.

Svits skinke og bacon i en gryde, til det er gyldent. Tilsæt champignon i skiver og paprika, og svits endnu nogle minutter. Kom tomatpuré samt hønse-bouillon ved, og kog 20 minutter ved svag varme under låg. Jævn med lidt majsstivelse rørt ud i koldt vand, tilsæt fløde samt ærter og kog 5 minutter. Smag til med salt og peber og server med løse ris.