1 salat - 1 glaskål - ½ agurk – ½ bk jordbær - 4 spsk olivenolie - 3 spsk citronsaft - 1,5 spsk honning - salt og peber

Skyl salaten godt, pluk den i mundrette stykker og bred den ud på et fladt fad. Skræl glaskålen og skær kødet i tynde strimler. Halver agurken på langs, skrab dem bløde kerne ud og skær kødet i skiver på tværs. Fordel kål og agurk over salaten. Fjern blomsten på jordbærrene, skær kødet i tynde skiver og læg dem pænt på salaten. Pisk olie, citron, honning, salt og peber sammen, smag til og hæld den over. Server straks til alle former for grillmad eller stegte retter.

GOD FORNØJELSE!