Spidskål med æg og gedeost

4 stk. æg - 2 dl piskefløde - 2 dl græsk yoghurt -  100 g frisk gedeost - 1 fed hvidløg, fint revet - 1 stk. spidskål - 2 kviste dild

Kom æg, fløde, yoghurt, frisk gedeost og hvidløg i en skål og pisk godt sammen.

Krydr også med salt og peber. Pluk de yderste blade af kålhovedet og vask det. Kog det herefter i vand 6-8 min. Tag op og køl af. Dryp godt af. Smør 6 forme med lidt smør eller 1 stor. Del kålen i seks stykker og fjern stokken. Kom hvert stykke i en form og hæld æggemassen over. Bag dem herefter ved 180° i 15 min. Tag ud og server. Ja, det kan spises til et stykke kalvekød eller fisk.