Stuvet hvidkål med gulerødder

En klassiker med en tvist af sødme fra gulerødderne. God til frikadeller eller medisterpølse med kartofler til.

½ hvidkål - 3 stk gulerødder - 2 fed hvidløg - 2 spsk olie - 3 dl hønsebouillon - 1 1/2 spsk – majsstivelse - 4 dl mælk

Skær hvidkål i tynde strimler. Riv gulerødderne groft. Hak hvidløg groft. Svits dem i 30 sekunder i olie i en stor gryde. Tilsæt hvidkål og gulerødder og svits 10-15 min. Tilsæt hønsebouillon og majsstivelse rørt ud i mælk. Bring det i kog under stadig omrøring. Lad det koge ca. 1 min.