Økologiske Opskrifter fra den fynske økologiske købmand på Nørregård 
nær Aarup i Assens kommune vest for OdenSpinatcremeSpinatcremese

Tomat med mozzarella

En italiensk klassiker.

Modne men faste tomater, mozzarella, frisk basillikum, olivenolie, eventuelt lidt balsamico eller anden vinedikke og havsalt.

Sker tomaterne i skiver så de dækker et fad. Sæt en skive mozzarella på hver skive tomat og drys lidt salt på. Kom lidt vineddike på hver skive og hæld olivenolie på. Til sidst drys finthakket basillikum på salaten og server.

  

GOD FORNØJELSE!

 

Vores økologiske købmand fører mange økologiske og biodynamiske ingredienser, økologisk grønt, økologisk frugt, økologisk kød og mange andre økologiske varer

Nørregård økologisk købmand, bageri og landbrug