| Tomatmarinade 2 dl. tomatpurè - 1 spsk. korianderfrø - 1 fed hvidløg - salt og peber - chili efter smag Alle ingredienser blandes i foodprocessor og smages til med salt og peber. Store kartofler skæres i halve på langs, dryppes med olivenolie krydderes med salt og peber og bages i 40 min. på 180 g. Kom marinaden over kartoflerne og bag dem de sidste 10 min.
| Til vores høstmarked for et par år siden blev serveret en inspirerende og
velsmagende økologisk menu tillavet af gæstekok Erik Jarløv.
Efterspørgslen på opskrifterne er stor, så kokken har venligt
givet os ”hemmelighederne”, så nu præsenterer vi
opskrifterne til årets høstmarked menu. GOD FORNØJELSE! |
